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老白茶寿眉颜色 -pg电子平台
- 白茶知识
- 2024-01-25
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今天来答覆一个来自内蒙古自治区新城区网友疑问
这个网友她想明白,老白茶寿眉颜色?大家一起来分析
老白茶寿眉颜色
一年中,属于白毫银针的时间如白驹过隙,转瞬即逝。白牡丹紧接在白毫银针后采摘,与银针一样,采摘标准高,采茶时间有限。故而,白毫银针和白牡丹在新茶时期消耗大半,老茶就更是难得。白毫银针和白牡丹的产量,决定了它们的价格必然不会低。银针和白牡丹不仅贵在产量少。一来二去,市面上的老白茶自然少见银针和白牡丹。白毫银针烘干难。老白毫银针和老白牡丹是存在的,老白茶不单指老寿眉。白毫银针和白牡丹并不是不宜久存。存老了的白毫银针和白牡丹,无论是香气还是滋味,都优越于新白茶时期的表现。
老寿眉散茶,毫香(稻谷香)
一直觉得,老寿眉散茶,应该是2016秋白露散茶那样的沉郁,甜美,药香,温暖。但这款老寿眉,同为2016年春寿眉散茶,却是地道的毫香(稻谷香)。要知道毫香是白毫银针的专属,浓郁的稻谷香更是老银针的专属香型。稻谷香是君,花香是副使。如果不是事先看过茶叶,如果是盲喝,估计会有不少的高手,栽在这浓郁的毫香里,猜错茶,斩钉截铁地说是白毫银针。他也从来没有喝过一款老寿眉,泡出来是纯正的白毫银针的口感。连汤水,都会陈化成白毫银针专有的淳和,稠滑,浆感,果冻感。
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白毫银针的老茶,可遇不可求?
白毫银针堪称是白茶里的门面担当,芽头粗壮,白毫密披,神采奕奕。存放三年五载后,步入老茶范围的白毫银针,喝起来茶味依旧是鲜爽的。相比下,白毫银针的老茶,可谓可遇不可求。这是不是能间接证明,白毫银针不适合久存,没有收藏价值?老白茶里,白毫银针的数量少,纯粹是因为产量决定的。本身产量偏少的白毫银针,经过逐年的市场消耗后,能够顺利保存下来的老银针,自然是芳踪难寻。在庞大的产量基数面前,遇到老寿眉的概率自然要远高于白毫银针!在白毫银针存满大半年后,即可及时尝鲜。
买老白茶有哪些技巧?
买老白茶,还有一类情况,可要打起十二万分精神,小心谨慎些,那就是买到条索状的老白茶。即老白茶的形状,有些像武夷岩茶的外观,呈现卷曲状。这种条索状的老白茶,不是传统工艺老白茶该有的模样。这些气味,不是一款品种正常的老白茶该有的气味。买老白茶,其实并不难,只要我们避开这些不能买的老白茶,这样出错的概率就低得多,自然不容易买到品质不好的茶。除了前文提到的三类茶,还有外观色泽黑、颜色统一的做旧老白茶,不建议买。若是因老白茶品质不好而影响了喝茶心情,未免太不值得。
如何挑选一杯好喝的老白茶?
至于老白茶里面,寿眉和贡眉常见,这是由产量决定的。就白茶的品类而言,在白毫银针,白牡丹,寿眉,贡眉之间,分不出绝对的好坏。白毫银针,新茶是毫香鲜爽,汤感爽口,绵柔清甜的。存放多年后的老牡丹,药香更悠扬,茶汤饱满,浑厚隽永。老白茶,名气很高。买茶时,挑选好喝的老白茶,更实用的方法建议看这两点。茶香,包含在老白茶的风味范畴。此外,好茶的香气要馥郁,这点对存放多年的老白茶也不例外。好喝的老白茶,喝完后嘴巴里很舒爽。将三股绳子拧在一起,称为纠。
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寿眉和贡眉有什么区别
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